Comment choisir une machine à glaçons dans une cuisine commerciale

Mettre à jour:2021-03-26

Sommaire: Les machines à glace commerciales sont largement utilisées et sont largement utilisées dans la restauration, les grands supermarchés et d'autres ind...

Les machines à glace commerciales sont largement utilisées et sont largement utilisées dans la restauration, les grands supermarchés et d'autres industries. Tout d'abord, il faut comprendre que la glace fabriquée par le mécanisme de fabrication de glace est légèrement différente des glaçons fabriqués au réfrigérateur. Notre machine à glace commerciale C'est un équipement de fabrication de glace qui génère de la glace après avoir été refroidi par le réfrigérant du système de réfrigération à travers un évaporateur à eau, mais comment choisir une machine à glaçons commerciale rentable?

Le but principal de la machine à glaçons est de pelleter de la glace. machine à glaçons Nous n'avons pas besoin de considérer la quantité de glace produite. Nous avons également besoin de tout l'équipement pour avoir une qualité stable et un bon service. Lors de l'achat d'équipement, nous devons prêter attention aux principaux composants, y compris les compresseurs et les évaporateurs. Essayez d'acheter autant que possible des fournisseurs de marque. Une fois que la température de l'équipement est trop élevée lorsque la machine à glace sans marque fonctionne normalement, lorsqu'elle atteint 40-50 degrés, l'ensemble de l'équipement aura le problème de ne pas pelleter de la glace ou de produire moins de glace.

Lorsque nous utilisons habituellement la machine à glace, nous devons vérifier si le dispositif d'alimentation en eau est normal et si la capacité de stockage du réservoir d'eau est raisonnable. Lorsque nous branchons le courant, la machine à glaçons fonctionne normalement, la pompe à eau commence à fonctionner et la pompe à eau a un processus de décharge d'air à court terme. , Le compresseur démarrera normalement dans environ 2 minutes et la machine à glaçons entière passera à l'état de fabrication de glace.

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