Comment nettoyer les machines à glaçons

Le seul type de machine à glaçons que j'avais en grandissant était un bac à glaçons que je remplissais d'eau et que je laissais dans le congélateur de la cuisine pendant la nuit. Si je m'en souviens, j'ai vidé ce plateau de cubes fraîchement préparés dans un récipient le lendemain et j'ai rempli le bac à glaçons avec de l'eau pour recommencer le processus de fabrication de glace. Habituellement, je réalisais que j'avais oublié de remplir le plateau uniquement lorsque je manquais de glace. Comme les temps ont changé. Les machines à glaçons commerciales sont devenues des appareils qui ne sont plus la propriété exclusive de l'industrie. On les trouve désormais sur le lieu de travail, au bureau et, de plus en plus fréquemment, dans la cuisine domestique. Contrairement à de nombreux appareils, ils ne sont pas réglés et oubliés. Les machines à glaçons commerciales nécessitent un entretien périodique pour des performances optimales et pour maintenir les niveaux d'hygiène. Il y a de fortes chances que si votre machine à glaçons n'a pas été nettoyée récemment, vous consommez plus que de la glace fraîche et transparente.

En suivant les instructions du fabricant, vous pouvez maintenir la fiabilité de votre machine à glace avec quelques outils simples et un peu de bon sens. Si vous n'êtes pas sûr d'effectuer votre propre entretien ou si vous n'avez pas le temps, ne négligez pas l'entretien. Les performances médiocres de la machine à glace, les pannes coûteuses et la glace contaminée sont le résultat d'un entretien insuffisant ou inexistant. Avant d'effectuer tout nettoyage ou entretien, débranchez la machine à glaçons de l'alimentation électrique. Le processus de nettoyage ne prendra pas longtemps, mais vous ne voulez pas que la machine à glaçons essaie de fabriquer de la glace pendant le nettoyage. Essuyez l'extérieur au moins une fois par semaine avec un chiffon propre et doux. Utilisez un chiffon humide contenant un nettoyant neutre pour essuyer la graisse ou la saleté. Utilisez un nettoyant neutre pour laver la poignée du bac de rangement. Utilisez de l'eau douce et un chiffon propre pour rincer litres d'eau avec 10 ml de solution d'hypochlorite de sodium à 5 % dans un récipient approprié, ou un désinfectant pour machine à glaçons sans nickel recommandé, comme indiqué.

Cela peut être acheté directement auprès de Best Ice Machines ou d'un autre fournisseur de confiance. Faites tremper la cuillère dans la solution pendant plus de 3 minutes. Rincez abondamment et secouez pour éliminer le surplus de liquide. L'utilisation d'un chiffon pour sécher peut recontaminer la cuillère à glace. Imbibez un chiffon propre de nettoyant neutre et essuyez les deux côtés de la surface intérieure de la porte. Essuyez le nettoyant avec un chiffon propre et humide. Mélangez 5 litres d'eau avec 25 ml de solution d'hypochlorite de sodium à 5 % dans un récipient approprié, ou un désinfectant pour machine à glaçons sans nickel recommandé, comme indiqué. Les filtres à air en maille éliminent la saleté et la poussière de l'air. , aidant à empêcher le condenseur de se boucher. Si les filtres se bouchent, les performances de la machine à glaçons seront réduites. Retirez et nettoyez les filtres à air (le cas échéant) une fois par mois. Nettoyez le filtre à air à l'aide d'un aspirateur ou placez-le sous un robinet ou un tuyau qui coule. Rincez et séchez le filtre à air avant de le réinstaller dans la machine à glaçons. Un condenseur est un dispositif de refroidissement du réfrigérant installé sur toutes les machines à glaçons.

Air conditionné machine à glace Les condenseurs ont souvent une apparence similaire à un radiateur de voiture et sont généralement de couleur argentée ou noire. Les blocages de condenseur sont une cause majeure de pannes du système de réfrigération et de la machine à glaçons, il est donc très important qu'ils soient maintenus propres. Nous vous recommandons de nettoyer votre condenseur une fois par mois, afin d'éviter des pannes coûteuses et de maximiser la production de glace. Alors que les condenseurs peuvent être nettoyés avec une brosse ou un aspirateur, cette méthode n'est pas toujours efficace. Le nettoyage d'un condenseur avec de l'air comprimé est généralement le meilleur moyen de nettoyer le condenseur d'une machine à glace. Les condenseurs peuvent être efficacement nettoyés à l'aide d'un tuyau ou d'un pack de pression d'eau, mais un soin extrême est nécessaire pour éviter les dommages, l'entrée d'eau dans les composants électriques et les blessures graves. ou la mort. N'essayez pas cette méthode à moins d'avoir été professionnellement formé à cette procédure et débranchez toujours la source d'alimentation électrique avant de nettoyer un condenseur avec de l'eau. Cette méthode n'est certainement pas recommandée et il est préférable de la laisser aux professionnels. Le but d'un filtre à eau est de protéger à la fois les composants internes de la machine à glaçons ainsi que la glace qu'elle produit. La fréquence à laquelle il doit être changé dépend de plusieurs facteurs.